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服用中藥時有哪些禁忌呢？在服藥期間必須注意哪些是藥物與食物、
藥物與藥物發生反應，而帶來對病人的危害，哪些是減低藥物功效並
會發生副作用，哪些又是服藥時的忌口？
Ｑ能不能用茶葉茶水服藥→不能！
茶葉裏含有鞣酸，濃茶葉裏含鞣酸更多，如果用茶葉茶水服藥，鞣酸
就會和藥物中的蛋白質、生物鹼或重金屬鹽等起化學作用而發生沉澱
，影響藥物療效，甚至失效。如貧血病人常服鐵劑，茶葉中的鞣酸遇
到鐵，便生成沉澱物〝鞣酸鐵〞，使藥物失去療效並刺激胃腸道引起
不適。茶葉能阻止人體對蛋白質等營養物質的吸收，因此在服滋補藥
時，更不能同時服用濃茶。
茶葉中含有的咖啡鹼、茶鹼、可可鹼等成分，具有強心、利尿、刺激
胃酸分泌及興奮高級神經中樞等作用，所以吃鎮靜、催眠藥物的前後
都不宜喝茶，更不能用茶葉茶水送服這些藥物。但是，濃茶雖有不利
於人體對藥物吸收的一面，然而它本身也是一味很好的中藥，能發汗
解表，其所含的鞣酸能破壞細菌的蛋白質，也有抗菌止瀉的效果。
Ｑ服藥時為什麼宜少食豆類、肉類、生冷及其它不易消化的食物？
以免增加病人的腸胃負擔，影響病人恢復健康。
脾胃虛的患者，更應少食該類食物。
→熱性疾病，應禁用或少食酒類、辣味、魚類、肉類等食物。
因酒類、辣味食物性熱，魚類、肉類食物有膩滯生熱生痰作用，
食後助長病邪，使病情加重。
→服解表、透疹藥，宜少食生冷及酸味食物。
因冷物、酸味均有收斂作用，能影響藥物解表透疹功效。
→服溫補藥，應少飲茶少食蘿蔔。
因茶葉、涼性下氣，能降低藥物溫補脾胃的效能。
Ｑ服人參時，可以吃蘿蔔嗎？→不行！
蘿蔔有消食、化痰、通氣的作用，而人參是滋補性藥物，這樣一補一
消，作用就抵消了。但是，這也不是絕對的，如蘿蔔有通氣消食作用
，有的病人亂服人參導致胸悶、氣促、坐立不安、胃口大減時，就需
要用蘿蔔來消導。一些身體虛弱，胃腸吸收功能薄弱的病人，在服用
滋補藥時，加入少量萊菔子（蘿蔔子），反而有利於滋補藥的吸收。
Ｑ服清熱涼血及滋陰藥物時，不宜吃辣物？
辣的食物性熱。在中醫辨證為《熱證》的病人（如便秘、尿少、口乾
、唇燥、咽喉紅痛、鼻衄、舌乾紅苔光剝等症狀）服辣的食物會增加
熱現象而抵消清熱涼血藥（如石膏、銀花、連翹、山梔、生地、丹皮
等）及滋陰藥（如石斛、沙參、麥冬、知母、玄參等）的作用。
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