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  • 體重控制超市之旅...

    控制體重飲食並不是減少食物攝取,
    就能達到目標,而是應從食物種類選擇,
    日常生活採買合適食物,就能享瘦一生。

  • 菜區:

    • 多選購當季新鮮蔬菜,蔬菜中所含纖維多,容易具有飽足感並促進排便,可以預防癌症。
    • 每餐都需要攝取100公克(約一碗)蔬菜需注意烹調量時用油應控制。
    • 青椒、蕃茄、青花菜、高麗菜、芥菜等含維生素C的蔬菜別忘了採購。
  • 水果區:

    • 採購新鮮水果。
    • 水果切成小塊、用固定容器、定量吃。
    • 勿選購果汁、醃製水果。
    • 香蕉、荔枝、龍眼甜度高宜少食用。
  • 肉品區:

    • 選購去皮瘦肉、雞肉、魚肉、海鮮含油量低。
    • 勿選絞肉、五花肉、魚肚、雞腳雞翅、豬大腸、排骨。
    • 加工肉品漢堡、貢丸、魚丸、福州丸、甜不辣、含大量的 油脂不宜選購。
    • 勿購買調味肉品內含大量糖及油脂、應自行調理。
  • 豆製品區:

    • 多選購未油炸之豆製品豆乾、豆腐、豆包、營養豆腐。
    • 炸豆腐、炸豆包、烤麩豆輪含大量油脂不適合選購。
  • 奶類區:

    • 選擇低脂或脫脂奶、原味、低脂優酪乳。
    • 牛奶含豐富量蛋白質勿飲用過量,造成腎臟負擔。
    • 每天喝一至二杯為宜一杯240cc。
    • 勿選購調味奶、草莓牛奶、咖啡牛奶。
  • 雜貨區:

    • 選用白醋、八角、茴香、肉桂、五香、胡椒、醬油、烏醋。
    • 少買調味料蠔油、醬油膏、沙茶醬、豆瓣醬、辣椒醬。
  • 冷凍食品區:

    • 購買製作簡單原味冷凍饅頭、麥香饅頭。
    • 選擇未經調味或醃製冷凍魚。
    • 可選擇冷凍青豆仁、毛豆、青花菜。
    • 勿選冷凍水餃、包子、魚餃、蔥油餅含有高油脂。
  • 糕點區:

    • 選擇高纖維全麥麵包、麥片、吐司、 高纖維餅乾等穀類食品當早餐食品。
    • 注意食品材料標示選擇低由低糖或無糖的餅類。
  • 飲料區:

    • 購買無糖或代糖飲料健怡可口可樂、烏龍茶、礦泉水。
    • 勿選用水果酒、啤酒。
  • 包裝食品區:

    • 注意食品標示勿選含糖含油成份食品。
    • 勿選擇泡麵、調味燴飯、炒飯。
  • 甜點區:

    • 可購買無糖或加代糖仙草、愛玉、白木耳、果凍 當點心食用。
    • 調味之果凍、愛玉、豆花、紅豆、綠豆不宜購買。

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