反覆使用寶特瓶，會分解出致癌物質嗎？--KingNet國家網路醫院

有此一說???事實上有很多學生都習慣用保特瓶裝水?故此議題應該蠻需要給大家正確的認知?故提出疑問請教醫師的見解??????很多人會不知道再用的膠瓶所產生的毒素?有人可能已經習慣使用或再用你的礦泉水瓶?將它們放在車上或上班時用?實在不是一個好主意?????這件事發生在杜拜?一個十二歲的女童?因為連續十六個月習慣使用一個SAFA牌礦泉水瓶?她得了癌病?????她習慣了帶著這個水瓶上學?她還在水瓶表面繪畫了圖案?在這個瓶殼裏面?一種叫做?polyethylene?terephthalate?或簡稱?PET的塑膠?裏面含有一些叫做diethylhydroxylamine?或簡稱DEHA的潛在致癌物質?用一次是安全的?如果你真的要再用?用多幾日也無妨?最多一個星期吧?????要將它們遠離熱力?重覆地去清洗或過水會分解那些致癌物溶在你所盛載的水中?如真的想重覆用一個瓶?倒不如花一點錢去買一個較昂的專用水樽?這些錢?你真的不應去吝嗇?你的家人?最好建議他們?特別是小童???究竟這說法是否屬實?KingNet營養保健諮詢科營養師回答??桃園敏盛綜合醫院健康美學中心?陳正育營養師????根據國際癌病研究機構（International?Agency?for?Research?on?Cancer?簡稱IARC）指出?DEHA能令人類致癌的證據有限?因此國際癌病研究所將?DEHA?的危險性列為?不能分類為人類致癌物??而非絕對致癌物??????其實?DEHA?的作用是提高塑膠產品的可塑性?例如讓保鮮膜更加柔軟且有黏貼性?但在PET水瓶製造過程當中?是不需要使用?DEHA???????雖然以PET製成的礦泉水瓶?在材質上已成為大眾關心的焦點?但是實際上消費者大眾更需留意的?反而是重複使用塑膠水瓶的衛生問題?所以?若一旦開啟了的PET水瓶之後?就如同其他食品包裝材料一樣?都會有遭受細菌污染的可能存在?因此?必須在每次裝水前?將塑膠瓶用水洗淨消毒?此外?水瓶是個人飲用的飲品?不應該與他人共享?以免導致細菌感染與傳播?中山醫學大學附設醫院營養師　莊慧如營養師????對於此問題我認為是道聽塗説?以下說明我引用“消費者委員會”的回答?希望能解答您的問題?????電郵資料不正確??不正確一?根據澳洲新西蘭食品及標準管理局（Food?Standards?Australia?New?Zealand）資料?DEHA應是?己二酸二辛酯?（Di-2-ethylhexyl-adipate）而不是電郵所指的?乙基己基胺?（Diethylhydroxy-lamine）?????不正確二?DEHA不是電郵所稱的致癌物質?國際癌病研究機構（International?Agency?for?Research?on?Cancer?簡稱IARC）將己二酸二辛酯歸類為第3組?即不能分類為人類致癌物?而IARC也沒有乙基己基胺的致癌資料?????不正確三?PET水瓶不太可能如電郵所指釋出DEHA?DEHA的作用是提高塑膠產品的可塑性?例如令保鮮紙柔軟和有黏貼性?但PET水瓶製造過程毋須用DEHA?2003年6月?瑞士聯邦材料監測與研究實驗室（Swiss?Federal?Laboratories?for?Materials?Testing?and?Research）曾分別試驗新和重複使用過的PET水瓶的雜質釋出量?結果顯示PET水瓶不太可能釋出DEHA?????PET塑膠雜質釋出量?符合標準??歐盟?美國等地區均有法例規管用作包裝食物的PET塑膠?規定PET塑膠釋出的雜質量不可超過法例限額?國際生命科學學會（International?Life?Sciences?Institute?簡稱ILSI）曾詳細分析有關PET塑膠的科學和工學資料?ILSI報告指出?PET的雜質釋出量遠低於標準規定的限額?????雖然PET水瓶的素質成為關注焦點?但實際上消費者更需留意的反而是重用塑膠水瓶的衛生問題?開啟了的PET水瓶?在適當的環境條件下?跟其他食品包裝材料無異?會有細菌生長?因此?必須在每次裝水前?將塑膠瓶用水洗淨及晾乾?此外?樽裝水是個人飲用的飲品?不應與他人共享?免致將細菌傳播?????解構PET塑膠瓶??PET全名是Polyethylene?Terephthalate（聚對苯二甲酸乙二醇酯）?是由對苯二甲酸（Terephthalic?acid）和乙二醇（Ethylene?glycol）化合後產生的聚合物?PET塑膠具質輕?透明度高?耐衝擊不易碎裂等特性?也可阻止二氧化碳氣體?讓汽水保持有?氣??因此?PET塑膠適合作包裝用?特別是裝載水和飲品?????PET屬可回收再造的膠料?應棄置在適當的回收箱內(本文摘自消費者委員)長庚技術學院護理系營養兼任講師　張淑美營養師????寶特瓶自1980年被發明以來?就廣泛地被使用?而寶特瓶的材質為PET塑膠?PET全名是Polyethylene?Terephthalate?（聚對苯二甲酸乙二醇酯）?是由對苯二甲酸和乙二醇化合後產生的聚合物?PET塑膠具有以下特性???　　1.耐用性及透明度高?耐熱性及絕緣性良好?可以保持產品的風??　　　味?同時具有高透明度?所以可以增加包裝的美觀及變化性?????　　2.利於環保?PET為“環保塑膠材質”?取代安全性上堪慮的PVC??　　　(聚氯乙烯)塑膠容器?????　　3.可回收再利用?PET塑膠可以回收加工製成人造纖維?或二次??　　加工的塑膠製品?是塑膠容器類中最具再生價值的?????　　4.具有透氣性?由於具有透氣的特性?所以盛裝碳酸飲料的寶特瓶??　　經過長時間的儲存後?其瓶內的二氧化碳會漸漸消失?所以購買寶??　　特瓶飲料時要儘量注意它的製造及有效日期?????　　5.質輕?耐衝擊?不易碎裂?????因此?PET塑膠適合當汽水和飲品的包材?????DEHA?(Diethylhydroxylamine；乙基己基胺)?的作用是當塑化劑(plasticizer)?主要是提高塑膠產品的可塑性?美國食品藥物管理局(Food?and?Drug?Administration;FDA)?也已經釐清?假如塑膠瓶中有DEHA?並不會造成健康上的危害?????2003年6月?瑞士聯邦材料監測與研究實驗室（Swiss?Federal?Laboratories?for?Materials?Testing?and?Research）曾分別試驗新的和重複使用過的PET塑膠瓶的雜質釋出量?結果是正常的?????歐盟?美國等地區均有法規規定PET塑膠釋出的雜質量不可超過標準?國際生命科學學會（International?Life?Sciences?Institute；ILSI）也曾詳細分析發現PET的雜質釋出量遠低於標準的量?????事實上?消費者需更留意的是重裝塑膠水瓶的衛生安全問題?打開的PET塑膠瓶?在適當的環境條件下?跟其他食品包材一樣?會有細菌滋生的問題?因此?在每次裝水前?應該將塑膠瓶用水洗淨及晾乾?且不與他人共享?才是正確的衛生觀念?