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道聽不塗說
變味的桑葚汁,依然保有原營養素?

有此一說: 有朋友送了一罐桑葚汁給我,放了一個月後,我發現桑葚汁有酒味,於是我就把它加熱沸騰並且加糖進去,於是風味和先前相同,那麼我可以安心飲用? 營養師回答 營養保健諮詢科 李思佳營養師 您好 從描述的經過來看果汁置放一段時間後自然發酵成酒,已是另一種飲料...more

  醫護百科辭典

 
英文名稱: Protease
中文名稱: 蛋白分解酵素, 蛋白脢
名詞解釋:

為三大酵素之一,可深入肌膚清潔毛孔及污垢,具有溶解及代謝老廢的角質細胞、促進細胞組織更新,並深入肌膚加強纖體功能。廣泛存在於動物、植物及微生物,依照其作用方式可分為Proteinase及Peptidase兩種。

 

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