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道聽不塗說
勾芡食物引起痛風及糖尿病之慢性病?

有此一說: 郵件轉來的一封信: 肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯…等勾芡的東西容易引起痛風及糖尿病之慢性病。 喜歡吃燴飯肉羹湯的人請注意! 我的烹飪老師是西餐工會理事長雷良溪老先生,他也一再說,太白粉連蟑螂都不碰,是很毒的東西,寧以蕃薯粉代替。 請注意! 肉羹麵、蚵仔麵線、酸辣湯…告訴你一件事,請轉告大家︰我昨天上了一整天的衛生講習(為了考試),其中一堂是衛生局...more

  醫護百科辭典

 
英文名稱: CK Isoenzymes
中文名稱: 肌酸磷酸激脢
名詞解釋:

肌酸磷酸激脢是肌肉損傷時所產生的一種酵素,常用於檢查有關肌肉的疾病,如肌肉、腦部和心臟的損傷。

 
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