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道聽不塗說
喜歡吃麵的人要注意!?

有此一說: 水餃熟了會浮起來是正確的,但是,麵熟了好像是不會浮起來的,給大家做個參考吧。我有位朋友他家是『麵』的批發商,所謂的麵,就是我們一般吃的陽春麵、牛肉麵、拉麵…) 可是當我們一起外出吃飯時,很少看他點麵吃。一開始,大家以為他是吃膩啦!後來他才說「大家有沒有注意到老闆煮麵時,所煮的麵是浮在水上或是沈在水裡??」這有何不同??麵好吃就好!答案就是「會浮在水面的麵是有加明礬的,但是因...more

  醫護百科辭典

 
英文名稱: One touch
中文名稱: 血糖機
名詞解釋:

一般市售血糖機都扎指尖的微血管全血(含紅血球、白血球、血小板、血漿),而醫院檢驗室抽取靜脈血經離心後除去血球,測定血漿血糖值。兩者相較,血漿血糖值比微血管全血血糖值高約10%~15%。如數值差異太大,必須先排除人為操作不當及試紙、儀器保存不良造成的誤差。

 

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