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道聽不塗說
誰是毒澱粉專家?(1)談順丁烯二酸酐

有粉絲密我,問我對於現今食品安全的看法,我說就是一團亂。一團亂的主因,就是專家太多了。在媒體上,總有一堆所謂的專家在談所謂的毒澱粉事件,這到底是怎麼了?我要說,我不是專家,只不過曾經幫政府審查過一些健康風險危害評估的計畫而已,台灣應該沒有真正的毒澱粉專家吧。如果有,那為何不早點就提醒政府有這樣的禍端。其實,所謂的專家都是在查資料來說話,這也包括我。     所以,我不是專家;也因此,...more

  醫護百科辭典

 
英文名稱: Substance
中文名稱: P物質
名詞解釋:

廣泛地分佈於神經系統和其他外周
組織器官內,具有多種生理功能。
P物質可以影響淋巴細胞的增殖和
細胞因子的合成

 
相關就醫科別 / 就診病症參考
 
(腦)神經外科神經脊椎外科
 

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