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道聽不塗說
剛出爐的麵包,吃不得?

有此一說 剛出爐的麵包中含有多量的二氧化碳,若是多吃會產生脹氣, 這是可以理解的,但是若是因為吃下剛出爐的麵包會導致胃酸分泌過多, 則是無法理解。因為二氧化碳是酸性的,為何會促進胃酸的分泌呢? 再者,可樂汽水中的二氧化碳含量不是更多嗎?那麼更不能喝可樂汽水了! 此外,酵素在高溫下還會繼續作用嗎? 一般而言,酵素不是在高溫下就會破壞分解的嗎? 煩請解惑,謝謝!      忠實讀者 尤...more

孕育寶寶的日子總是令人感到十分的甜蜜與雀躍,每日觀察寶寶的動靜,聽聽他的心跳,抱怨他又在踢您的肚子,讓您不舒服,雖然如此,一個小生命在體內成長的感覺依舊是那麼的令人心動,這時的您,是不是正猜測著小寶寶的血型、星座或出生日期呢?
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