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什麼是腦中風 台北市宏恩醫院家庭醫學科主任 譚健民醫師表示，所謂「腦中風」是指支配腦部組織之血管發生破裂、血栓、血管硬化，或從腦部血管以外而來的栓塞，皆會使該血管所支配的腦組織，產生「缺氧」的現象；由於腦部細胞缺乏足夠的氧氣及養分，使得腦細胞變性而壞死，而產生各種中樞神經障礙，如語言障礙、運動障礙，甚至半身不遂，這就是所謂的「腦中風」。 腦中風的徵兆及症狀 （一）突然感到臉部或一側肢體無力或麻木 （二）突然講話不清、不懂別人所說的話、無法回答別人的問話、不斷重複別人的話或性情改變。 （三）突然出現不明原因的頭痛、頸部僵硬、噁心、嘔吐。 （四）突然視覺障礙、視力模糊、一眼一側視野看不到、複視或眼震。 （五）突然暈眩、失去平衡、跌倒或暫時性失去知覺。 一般而言，腦細胞只要缺血超過五分鐘就會造成不可逆的傷害。而動物實驗證明若腦細胞缺血超過三個小時以上，細胞膜就會壞死，缺血範圍逐漸擴大，產生明顯症狀。因此，腦中風發作必須把握三小時的黃金急救時間，愈早治療效果愈好，預後較佳。 預防腦中風的飲食秘訣 一、均衡的營養 二、控制熱量、避免過胖 三、限制總脂肪、飽和脂肪及膽固醇的攝取 四、增加纖維質的量 五、少喝刺激性飲料 六、飲食宜清淡 七、菸戒酒 |
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