有此一說： 看到某些文章會標榜橄欖油的不飽和脂肪酸種種好處， 但前幾天看到某篇文章又描寫， 其實橄欖油高溫會變質， 產生對人體不好的物質， 反而會危害健康， 涼拌使用較好。 不過電視廣告那麼多油品， 每個都強調橄欖油多好又多好... 那到底用橄欖油熱炒食物， 是好還是不好呢？ 而純橄欖油又超級貴， 如果花錢買到錯誤使用方式， 不是很不划算... 謝謝 充滿...more