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發報社
道聽不塗說
臭豆腐.烤肉.醃菜.油條多吃會致死,是真的嗎?

有此一說: 這四種東西吃多了會死人的,是真的嗎? 臭豆腐:臭豆腐在發酵過程中,極易被微生物汙染,同時又會揮發大量鹽基氮,以及硫化氫等;這些都是蛋白質分解的腐敗物質,對人體有害。 烤肉:由於烤肉在燻烤過程中,會產生如「苯」等有害物質,是誘發癌的因子。 ...more

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