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道聽不塗說
高湯是毒湯?含重金屬?

有此一說: 收到朋友轉寄的信想請教一下是否真的 我知道火鍋湯不可多喝 但有毒嗎? 高湯都是用豬的大骨頭及雞、鴨等骨頭熬成,味道雖然鮮美,但是,骨頭卻是所有器官中,最會累積重金屬的部位。若動物食用含殘留農藥的飼料,藥物就會殘留內臟中,而當人或動物遭到重金屬污染後,重金屬的特有毒物都會殘留在骨骼,如果以熬煮高湯的內臟、骨頭受污染,這道味美的高湯可能就成為毒湯了! 用來熬高湯的鍋子也很...more

你的壓力指數
 
想知道你目前的壓力是不是太大?你可以利用一點時間來完成這張「壓力指數」表,測驗一下自己的壓力指數有多高。你的壓力指數有多高?試著回想看看,最近這一個月你是否有以下的情況?如果有,請打勾。
試著回想看看,最近這一個月你是否有以下的情況?
如果有,請打勾。
眼睛比以前更容易覺得疲勞。
有時會鼻塞,有時鼻子怪怪的。
過去並沒有耳鳴的現象,但是現在偶爾會有。
嘴破的情況比以前更容易出現。
經常喉嚨痛,甚至會覺得刺痛。
舌頭經常長白色舌苔,可是以前很正常。
以前喜歡吃的東西,現在並不那麼想吃,對食物的喜好也改變了。
這陣子體重不但下降了,有時還覺得毫無食慾。
覺得胃裡面的食物沒有消化,老覺得胃怪怪的。
最近肚子發漲、疼痛,身體不是腹瀉就是便秘。
腦袋總是昏昏沈沈、老是覺得頭重重的。
有時會頭昏,但是以前沒有這種情況。
有時站起來會暈眩,而且還感到瞬間頭暈眼花、站不穩。
感覺肩膀痠痛。
最近有時感到背部和腰部會痛,可是過去不太會這樣。
比以前更容易疲倦,而且疲勞好像不太能消除。
稍微做點事就立刻感到疲憊。
對工作提不起勁,注意力也變得較無法集中。
有時早上睡醒了還是覺得不舒暢,好像前一天的勞累尚未完全消除。
很難進入睡眠,或者總是睡不好。
這陣子很常作夢,可是以前並不會。
有時半夜一、兩點時會醒過來,然後就再也睡不著。
很容易為了一點小事就生氣,或覺得焦慮煩躁。
變得有點退縮,不太想與人接觸見面,覺得很麻煩,但以前並不會。
手腳常覺得冰冷,以前則不太會發生。
變得容易流汗,尤其是手掌或腋下。
最近常常感冒,而且還很難痊癒。
有時會有心悸的症狀,但是過去不曾有這種情況。
有時會感覺胸口好像被勒緊般地發痛。
有時會突然喘不過氣來,覺得好像缺氧一樣。

  參考資料:LCC壓力醫學研究所 桂戴作醫師。

 

 

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