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道聽不塗說
維他命C會破壞胡蘿蔔的營養?

有此一說: 電視上說胡蘿蔔是窮人的人參(營養價值高), 所以我常會胡蘿蔔加水果打汁給家人飲用, 但有一天一位生化準博士告知, 水果中的維他命C會破壞胡蘿蔔的營養, 喝了等於白喝, 請問真是這樣嗎?謝謝...more

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